Ingrédients.


(pour 4 personnes)

350 g de spaghettis,
un filet d'huile d'olive,
deux poignées de granulés de soya,
2 cuillères à café de romarin,
2 cuillères à café d'origan,
sel et une pincée de poivre noir ou deux pincées de sarriette (c'est mieux pour l'estomac), 200 g de tomates pelées et hachées en boîtes,
ou 150 g de concentré de tomates.
Pour parsemer: fromage râpé.

Préparation:


Jetez les spaghettis dans une grande marmite d'eau bouillante additionnée d'un filet d'huile d'olive.

Laissez cuire 6 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant de temps à autre.

Égouttez-les puis remettez-les au chaud dans la marmite.

Entre-temps: si on utilise des tomates, les passer, en préparant de la purée.

Dans l'autre cas, utiliser le concentré de tomates.

Y ajoutez le romarin et l'origan.

Salez et poivrez.

Couvrez et laissez cuire à feu doux 5 minutes environ.

Incorporez les spaghettis et mélangez délicatement.

Servez parsemé de fromage râpé.

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